Preferido nació hace más de 40 años como el primer pan rallado de marca, revolucionando el mercado con su nueva tecnología. En ese entonces, las milanesas se hacían con el pan duro que sobraba en los hogares. Preferido utiliza una tecnología que permite hornear el pan, rayarlo y envasarlo sin conservantes, con un porcentaje de humedad muy bajo que da como resultado milanesas crocantes y tiernas por dentro.

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