Economía circular
Cuidado Medioambiental
Sustentabilidad

Economía circular

Nuestra planta ubicada en Concepción del Uruguay recibe el arroz directamente de los productores con cáscara, que históricamente fue considerada un residuo. La primera decisión en pos de lograr una economía circular de este subproducto, fue el pensar en usarlo como combustible de una caldera de biomasa para el proceso del parbolizado de arroz. La operación de parboil requiere del calor para lograr que las vitaminas y minerales pasen de la cáscara al grano. Este vapor necesario logramos hacerlo en base de la incineración de cáscara de arroz. La segunda decisión vinculada a promover la economía circular del proceso fue en torno a definir posibles usos de la ceniza resultante del proceso de quemar cáscara de arroz (aprox. 20% de la cáscara que ingresa a la caldera). La ceniza requería de un servicio de disposición final exclusivo y para evitarlo se la reinsertó en otro proceso productivo: la industria siderúrgica.

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