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Recetas

Tortillas de Fideos

Porciones: 4 a 6 unidades

Ingredientes

  • ½ paquete de Tirabuzones Lucchetti
  • ½ cebolla
  • ½ paquete de Mix Primavera Lucchetti
  • 2 cdas de Aceite de Oliva Cocinero
  • Sal y pimienta
  • 4 huevos
  • 1 cda de perejil picado

Productos Molinos

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Preparación

  1. Cocinar los Tirabuzones Lucchetti como indica el envase y pasar por agua fría para cortar la cocción. Reservar.
  2. Saltear la cebolla en el Aceite Cocinero y una vez lista, agregar el Mix Primavera Lucchetti. Cocinar según las instrucciones que figuran en su pack y reservar.
  3. Mezclar en un bowl 4 huevos y salpimentar.
  4. Agregar el perejil picado, los vegetales y los fideos dentro de la mezcla.
  5. Colocar la mezcla de la tortilla en una sartén con aceite y cocinar vuelta y vuelta hasta que esté cocida.
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