Molinos - Taco de pollo
Taco de pollo
Recetas Granja del Sol

Taco de pollo

Taco de pollo

Ingredientes:

2 Paltas

1 Tomate perita

1 Cuchara de sopa de cilantro picado

1 Jugo de limón

2 Cucharas de sopa de aceite de maíz o girasol

1 Paquete de Sabores al wok pollo y vegetales Granja del Sol

4 Tortillas tipo mexicanas

4 Cucharas de sopa de queso crema

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Procedimiento:

Cortar la palta al medio y con cuidado retirar el carozo. Con una cuchara retirar la pulpa, colocar en un bowl y pisar con un tenedor hasta obtener un puré rústico, o sea, que contenga pedacitos de palta.

Cortar en cubos pequeños el tomate y mezclar con la palta. Incorporar cilantro, apenas picado, si es con las manos, mejor!. Rociar con jugo de limón y condimentar con sal y pimienta.

En un wok caliente con un poco de aceite cocinar Sabores al Wok Pollo y vegetales Granja del Sol.

Entibiar y colocar un poco sobre la tortilla tipo mexicana, por encima una buena cucharada de la mezlca de palta, queso crema y más cilantro picado.