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Palitos de espinaca y queso

Recetas

Palitos de espinaca y queso

Porciones: 16

Ingredientes

  • 1 paquete tapas para tartas hojaldradas La Salteña
  • 150 g de espinaca Granja del Sol
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo deshidratada
  • 1 cucharada de ajo deshidratado
  • 1 cucharadita de Ají molido
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Lira
  • 1 huevo

Productos Molinos

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Preparación

  1. Colocar la espinaca en un recipiente y mezclar con la cebolla, el ajo, el ají molido, el aceite de oliva y la mayor parte del queso rallado. Reservar un poco de queso para el final.
  2. Extender un disco de masa de tarta La Salteña sobre la mesada. Distribuir encima una capa fina y pareja de la mezcla de espinaca.
  3. Cubrir con el otro disco de masa. Pasar un palo de amasar suavemente por encima para unificar las capas.
  4. Pintar la superficie con huevo batido y espolvorear con el queso rallado reservado.
  5. Con un cuchillo, cortar tiras de 1.5 a 2 cm de ancho. Si preferís, podés cortarlas por la mitad para obtener más unidades.
  6. Tomar cada tira y girar las puntas en sentido contrario para darle forma torcida.
  7. Colocar las tiritas en una bandeja y cocinar en horno fuerte (200 °C) durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Retirar y servir acompañadas con un dip a elección.