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Muffins de Chocolate con Mermelada

Porciones: 12 unidades

Ingredientes

  • 1 paquete de Bizcochuelo @exquisitaok Libre de Gluten sabor chocolate
  • 220cc de leche
  • 3 huevos
  • c/n mermelada de frutos rojos
  • 200cc de crema de leche
  • 1cda de azúcar impalpable
  • 1cdita de esencia de vainilla
  • c/n frambuesas frescas para decorar (opcional)

Productos Molinos

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Preparación

  1. Preparar el Bizcochuelo Exquisita Libre de Gluten sabor chocolate como indica el envase. Una vez lista la preparación, reservar.
  2. En un molde de muffins, rellenar hasta la mitad con la preparación del bizcochuelo de chocolate.
  3. Hornear a 170°C por 15 minutos. Ya listos, retirar y con la ayuda de un palote, hundir el centro del muffin dentro del molde para que quede un hueco. Dejar enfriar.
  4. Para el armado, colocar mermelada de frutos rojos en el centro y decorar con crema chantilly previamente batida junto a el azúcar y la esencia de vainilla.
  5. Decorar con frambuesas frescas.

Tip: para la decoración final podés reemplazar las frambuesas por frutos secos o por lo que más te guste!