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Mini Tortas Fritas Rellenas

Porciones: 15 unidades

Ingredientes

  • 1 paquete de Premezcla para Tortas Fritas @mamalucchettiok
  • 300g dulce de membrillo
  • c/n Aceite de Girasol Cocinero
  • c/n azúcar para espolvorear

Productos Molinos

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Preparación

  1. Preparar la Premezcla para Tortas Fritas Lucchetti tal como indica el envase. Dividir la masa en dos bollos y reservar.
  2. Ablandar el dulce de membrillo en un recipiente a baño maría.
  3. Con un palo de amasar, estirar uno de los bollos de masa y, con una manga con el dulce de membrillo, colocar botones del dulce espaciados cada 3/4cm entre sí.
  4. Estirar el resto de la masa y colocar por encima de la masa con el dulce.
  5. Acomodar bien y con la ayuda de un cortante de pasta o un cuchillo cortar cuadrados de 4cm x 4cm aproximadamente
  6. Freír en abundante Aceite de Girasol Cocinero bien caliente y servir espolvoreadas con azúcar.