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Lingotes de Limón

Rinde: 8 a 10 unidades (según tamaño de corte)

Ingredientes

  • 1 paquete de Lemonies @exquisitaok
  • 2 huevos
  • 70g de manteca
  • 1cda de agua

Extras:

  • 200c.c de crema de leche
  • 2Cdas de azúcar impalpable
  • 1cdita de esencia de vainilla
  • 250g de frutillas frescas

Productos Molinos

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Preparación

  1. Encender el horno a 160ºC y dejar calentar por 15 minutos.
  2. Enmantecar un molde cuadrado de 20x20cm
  3. Preparar los Lemonies Exquisita tal como indica el envase
  4. Colocar la mezcla en el molde previamente enmantecado y enharinado
  5. Hornear a 180° C por 25 minutos.
  6. Una vez listo, retirar y dejar enfriar
  7. Batir la crema de leche junto a el azúcar y la esencia a punto chantilly y llevar a la heladera
  8. Cortar los Lemonies en lingotes y volver a cortar a la mitad.
  9. Rellenar con la crema y las frutillas cortadas en cuadraditos.
  10. Decorar nuevamente con la crema y las frutillas.
  11. Servir y disfrutar.