2 pernas

1 tomate pera

1 colher de sopa de coentro picado

1 suco de 1 limão

2 colheres de sopa de óleo de milho ou girassol

1 pacote de Sabores ao wok frango e vegetais Granja del Sol

4 tortillas tipo mexicanas

4 colheres de sopa de queijo cremoso

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Procedimento:

Cortar o abacate a metade e com cuidado retirar o caroço. Com um colher retirar a polpa, colocar num bowl e pisar com garfo até obter um purê rústico, quer dizer, que contenha pedaços de abacate.

Cortar cubos pequenos de tomate e misturar com o abacate. Incorporar coentro, pouco picado, caso for com as mãos, melhor! Orvalhar com suco de limão e temperar com sal e pimenta.

Num wok quente com um pouco de óleo cozinhar Sabores al Wok frango e vegetais Granja del Sol.
Entibiar e colocar um pouco sobre a tortilla tipo mexicana, por cima uma boa colher da mistura de abacate, queijo creme e coentro picado.