Ingredientes:

1 caixa de bolo Exquisita sabor baunilha

3 ovos

200 Cc. 200 cc Leite

quanto baste manteiga (para fôrma)

quanto baste farinha (para fôrma)

200 Cc. 200 cc Leite

4 ovos

1 colher de café canela moída

Raspa de 2 laranjas

Suco de 1 laranja

Quanto baste manteiga

Procedimento:

Ligar o forno baixo a 160º e deixar aquecer por 15 minutos.

Untar e enfarinhar uma fôrma de pudim.

Bater num bowl os ovos, o leite e agregar o conteúdo da embalagem do bolo Exquisita sabor baunilha Misturar bem e bater durante 3 minutos com batedeira elétrica ou manual durante 5 minutos. Verter a preparação até chegar a metade da fôrma.

Levar ao forno durante 40 minutos ou até que inserindo um palito no centro ao retirar esteja seco.

Esfriar e desmoldar.

Misturar o leite com os ovos, a canela em pó e as raspas de laranja.

Uma vez bem frio o bolo cortar em rabanadas nem muito finas nem muito grossas. Passar pela mistura de ovos assegurando-se que fiquem bem embebidos.

Cozinhar numa frigideira bem quente com um pouco de manteiga até dourar de ambos os lados.

Servir tíbias ou a temperatura ambiente, polvilhadas com um pouco mais de canela e açúcar impalpável.