Penne Rigate do Mediterrâneos
Receitas com massas

Penne Rigate do Mediterrâneos

Penne Rigate do Mediterrâneos

Ingredientes:

1 pacote penne rigate

Quantidade necessária molho de tomates

2 unidades cebola

2 dentes alho

4 colheres de sopa de azeite de oliva

4 tomates pera

20 folhas alfavaca

Pimenta a gosto

Sal a gosto

2 xícaras atum em lata

15 azeitonas pretas

 

Preparação:

Colocar uma panela no fogo com abundante água para as massas, uma vez que ferveu agregar sal e cozinhar a massa.

Picar a cebola e alho e refogar numa frigideira com azeite de oliva. Agregar os tomates picados e deixar cozinhar alguns minutos. Temperar com sal e pimenta, incorporar as azeitonas picadas grosseiramente, o atum e misturar.

Por último, a massa com um pouco de água de cocção, misturar e servir com alfavaca fresca.