Molinos - Napoleão de chocolate e morangos
Napoleão de chocolate e morangos
Receitas Exquisitas

Napoleão de chocolate e morangos

Napoleão de chocolate e morangos

Ingredientes:

2 unidades de massa para torta

Quanto baste açúcar

Quanto baste manteiga

1 caixa sobremesa Exquisita sabor chocolate

200 Cc. Leite

2 xícaras morango

2 colheres de sopa açúcar

Suco de 1 laranja

açúcar impalpável quanto baste

Hortelã quanto baste

Procedimento:

Pré-aquecer o forno a 180º (fogo médio)

Colocar a massa sobre uma assadeira para forno previamente amanteigada, cortar em retângulos de 8 cm de longo por 5 cm de largo. Pintar com um pouco de manteiga derretida e polvilhar com açúcar.

Cozinhar no forno até dourar.  Retirar, colocar sobre uma grelha e deixar esfriar bem.

Por outro lado, verter o conteúdo da embalagem de sobremesa de chocolate Exquisita numa panela, agregar lentamente o leite frio mexendo constantemente até lograr uma mistura homogênea.

Cozinhar sobre fogo suave sem deixar de mexer, até que a mistura espessar. Logo, deixar ferver durante um minuto.

Passar a preparação para um bowl, tampar com filme em contato e refrigerar mínimo por 4 horas.

Cortar os morangos em lâminas finas e macerar com o açúcar e o suco de laranja por 15 minutos.

Finalmente armar o Napoleão cortando como base um lâmina de massa, por cima colocar a sobremesa de chocolate Exquisita e cobrir com uma camada de morangos macerados. Repetir esse processo uma vez mais e acabar com uma camada de massa.

Servir com um pouco do suco no qual foram macerados os morangos e hortelão e polvilhar com açúcar impalpável.