Molinos - Medalhão de frango com mix de queijos
Medalhão de frango com mix de queijos
Receitas Granja del Sol

Medalhão de frango com mix de queijos

Medalhão de frango com mix de queijos

Ingredientes:

Meia xícara queijo parmesano ralado

50 g queijo mussarela ralado

50 g queijo azul ou roquefort

1 caixa medalhões de frango Granja del Sol

Azeite de oliva a gosto

Orégano a gosto

Preparação:

Cortar o queijo mussarela em cubos pequenos e colocar num bowl.

Agregar o parmesano ralado e logo o queijo roquefort debulhado com as mãos.

Temperar com pimenta e orégano. Misturar bem.

Cozinhar os Medalhões de frango Granja del Sol numa assadeira bem quente, sem nada, até a metade da cocção. Voltar e colocar, por cima de cada um a mistura de queijos.

Levar a forno novamente até completar a cocção e gratinar.

Retirar do forno, orvalhar com azeite de oliva e servir acompanhado de uma salada verde.