Fugazzeta de soja

2 colheres de sopa de óleo de milho ou girassol
1 caixa de bifes de soja à milanesa caseiros Granja del Sol
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher de sopa orégano
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Procedimento:
Cortar a cebola em juliana fina e saltear numa frigideira quente com um pouco de óleo até transparentar e que fique macia.
Temperar com sal e pimenta.
Cozinhar os bifes de soja à milanesa caseiros Granja del Sol numa assadeira para forno sem gordura até a metade da cocção.
Misturar o queijo mussarela ralado com o orégano. Colocar sobre as milanesas a cebola salteada e acima o queijo com o orégano. Cozinhar em forno forte de 5 até 7 minutos até gratinar.