Ingredientes:

3 Cucharas de sopa de aceite de oliva

1 Paquete de cebolla picada Granja del Sol

500 Gramos de tomates cherries

3 Cucharas de sopa de vinagre de alcohol

Perejil picado a gusto

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Procedimiento:

En una sartén bien caliente con aceite de oliva saltear la Cebolla Picada Granja del Sol.

Incorporar los tomates cherries, saltear unos minutos hasta dorar, rociar con el vinagre y cocinar por unos minutos, con cuidado que no se rompan demasiado.

Salpimentar y espolvorear con perejil picado por encima.

Ideal para acompañar: Filets de Merluza Rebozados Granja del Sol.