Ingredientes:

2 caixas Especialidades Exquisita bolo de chocolate

4 ovos

360 Cc. 200 cc Leite

200 G. Manteiga

1 caixa de sobremesa Exquisita sabor doce de leite.

1 l 200 cc Leite

400 G. Queijo cremoso

200 G. Chocolate

½ xícara oporto

quanto baste manteiga (para fôrma)

quanto baste farinha (para fôrma)

Procedimento:

Ligar o forno baixo a 160º e deixar aquecer por 15 minutos.

Untar e enfarinhar um molde retangular de 25 cm x 30 cm e 8 cm de alto. Bater num bowl os ovos, o leite e a manteiga previamente derretida e fria.

Agregar o conteúdo da embalagem do bolo Exquisita de chocolate Misturar todo e bater durante 3 minutos com batedeira elétrica ou manual durante 5 minutos.

Assar por 50 minutos ou até que introduzindo um palito ao retirar esteja seco. Deixar esfriar bem..

Fazer uma sobremesa de doce de leite Exquisita como é indicado na embalagem. Colocar num bowl, tampar com filme em contato e deixar esfriar. Depois, incorporar o queijo cremoso e misturar até que resulte uma preparação homogênea.

Cortar o bolo de chocolate em três camadas, com uma faca dentada para pão e umedecer com oporto. Armar o bolo intercalando camadas de bolo de chocolate e mistura de queijo cremoso. Levando em consideração que deve começar com o bolo de chocolate e acabar com a mistura de queijo cremoso. Refrigerar.

Finalmente polvilhar com chocolate ralado ou picado e servir.