7 colheres de queijo ralado

Preparação:

Passo 1:

Colocar o arroz num bowl e agregar o caldo fervendo.

Passo 2:

Deixar entibiar e misturar com as raspas de limão, os tomates, 2 colheres de alfavaca picada e 5 colheres de queijo ralado.

Passo 3:

Colocar numa assadeira para forno um pouco profunda, tampar com papel alumínio e levar ao forno médio durante 25 minutos. Agregar mais caldo, caso necessário. Polvilhar com 2 colheres de queijo ralado e gratinar.

Passo 4:

Decorar com mais alfavaca e fatias de queijo para ralar.