Molinos - Alfajores de Brownie com sorvete
Alfajores de Brownie com sorvete
Receitas Exquisitas

Alfajores de Brownie com sorvete

Alfajores de Brownie com sorvete

Ingredientes:

1 caixa Especialidades Exquisita Brownies

2 ovos

70 G. Manteiga

1 colher de sopa água

quanto baste manteiga (para fôrma)

Quanto baste papel manteiga

quanto baste sorvete de flocos

quanto baste sorvete de doce de leite

quanto baste sorvete de morangos

Procedimento:

Ligar o forno baixo a 160º e deixar aquecer por 15 minutos.

Untar uma assadeira retangular para forno de 30 cm x 40 cm e 5 cm de alto aproximadamente, cobrir com papel manteiga e untar novamente. Dessa forma será mais fácil desmoldar.

Colocar os ovos e a manteiga previamente derretida e fria num bowl e misturar. Agregar o conteúdo da embalagem de Brownies Exquisita e a água e misturar até lograr uma consistência homogênea.

Verter a preparação na fôrma e cozinhar. O centro deve ficar úmido!

Deve ter 1 cm de alto. Já que do contrário haverá de cortar ao meio na hora de armar o alfajor.

Retirar do forno, deixar esfriar bem e desmoldar.

Com os cortantes selecionados, cortar o brownie.  Depois, colocar uma base dentro deles do brownie, rechear com uma camada abundante de sorvete e finalmente tampar com outra camada de brownie.

Levar ao congelador mínimo por 30 minutos ou até que o sorvete adquira novamente consistência.

Com cuidado desmoldar e manter congelado até o momento de servir.