Mejora Continua
Salud y Bienestar
Sustentabilidad

Mejora Continua

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Con el objetivo de mejorar continuamente la calidad nutricional de nuestros
alimentos, analizamos los perfiles nutricionales y las oportunidades de progreso, en
busca de nuevos ingredientes, mejoras de procesos e innovación tecnológica.
A lo largo de estos años hemos logrado:
- Reducciones de sodio: Empanados de pollo Granja del Sol, aderezo Cocinero Light,
Salsa soja Cocinero, Risotto Gallo, fideos Don Vicente.
- Control de calorías: Chocoarroz, bizcochos y obleas Gallo Snacks.
- Reducción de grasas totales: Empanados de pollo Granja del Sol (suprema).
- Eliminación de grasas trans: Chocoarroz, rebozadores Preferido, bizcochuelos Exquisita.
- Reducción de azúcar: gelificables Exquisita.
- Más vitaminas y minerales: Lucchetti NutriVit Plus, Exquisita, Blancaflor, Favorita,
Vitina, aceite Cocinero, Fideos Matarazzo 3 vegetales.
- Productos libres de gluten: arroz Gallo, aceites y aderezos Cocinero, Gallo Snacks,
Chocoarroz, Minerva, aceite Lira, Arlistán.